【茄子會造成眼睛蒙嗎？】
這個說法小時候常聽到，鄰居看到我家有種茄子還特地跑過來囑咐我們不要吃太多，還講到繪聲繪影，害我一度不敢吃太多，深怕近視加深。
然而，學會查證資料後，就知道根本沒有對眼睛不好這回事，
反過來，茄子的紫色，是花青素的顏色，除了花青素還有beta胡蘿蔔素，這兩者對眼睛都有好處，
蒸或水煮的茄子的高纖維也對降低膽固醇有幫助，間接也對眼睛有好處，
就算是用油烹飪的時候會很吸油，油也可以幫助我們吸收油溶性營養物質，也是對眼睛有好處。
就算是沒熟的茄子有龍葵鹼，那吃多也是中毒，那時候還管眼睛蒙不蒙？
所以我真的很好奇，為什麼會有這種說法。
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為了滿足這個好奇心，我還真的做過明察暗訪
我有去詢問過老人家，也有去那些問答的網站上去看，然後你會發現一個規律，這種說法是有一個進化方向的，
這就是我常說的，謠言是會進化的，
這個說法最遙遠的版本，是說對眼睛不好，但沒有說是怎樣的不好，要知道，從瞎掉到鬥雞眼也都是眼睛不好；
之後就說是眼睛蒙，但是沒有說是怎樣的蒙，白內障、近視、遠視也都是眼睛蒙；
再近一點的就說是吃了會生眼膜，這就有可能是指翼狀胬肉（pterygium），
但這個問題的原因目前還未知，只是居住在赤道地區和多風地區的人比較常會發生，所以有可能是身體為了抵禦紫外線或強風而生成的一種良性瘤（類似手上的繭）。
無論如何，也跟飲食無關。
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你可以想像，很久以前，一位老人家，眼睛不好，但是不知道原因，街坊鄰居三姑六婆小妹家姐聚在一起的時候就來“找原因”，
最後發現這位老人家很喜歡吃茄子，於是就得出了吃多多茄子會讓眼睛不好的“結論”。
我們今天看，這就是一種 #歸因謬誤，但是在資訊不發達，受教育不高的年代，這種“思考方法”是自然而然會產生的，因為跟人的“感覺”很合拍，乃至最後形成一種偏方或建議都有可能。
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谣言满天飞，能把假的说成真的
然而，這種謬誤並不是以前才有，現在也有的，因為很符合人性，再加上網路時代誰都可以發表東西，#三人成虎 現象更容易發生，於是就形成一種很牢固的說法了，
當你好好跟他們講，茄子不會傷眼睛，還是顧眼睛的，他們就可以舉出一堆例子給你：
比如老李連續吃了幾天眼睛就蒙了，
比如老王很愛吃茄子結果眼睛瞎了，
比如老良家裡種茄子，最近他去動白內障手術。
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但事實更有可能的是：
老李這幾天追劇沒睡覺，
老王糖尿病沒有吃藥，
老良其實不喜歡吃茄子，是他家人喜歡吃，
只不過這些真相各位吃瓜群眾不知道，或是被忽略了。
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總之，茄子好吃還對眼睛有好處，眼睛不好也不是吃幾天某某食物就可以造成的。
真的愛護眼睛，那應該是讓眼睛多休息，不要關燈看手機。
而不是用這個戒口挑食不吃茄子。
